Sgrondo-Pressa Soffice Continua A Nastri

Sgrondo-Pressa Soffice Continua A Nastri

Prodotto: Sgrondo-Pressa Soffice Continua A Nastri

Capacità produttiva: 100-130 quintali/ora

Descrizione: 

Lo sgrondo-pressa è la machina ideale per chi vuole ottenere una produzione di mosto fiore di elevata qualità, senza dover rinunciare alla quantità.

Ciclo di lavorazione:

L’uva pigiata e diraspata viene convogliata in un pre-sgrondo-distributore, che ha la duplice funzione di sgrondarla e distribuirla uniformemente tra due nastri, formando uno strato di pasta mosto su quello inferiore di spessore compreso tra i 5 ed i 10 cm.

Tale strato viene pressato grazie alla tensione generata sui due nastri confluenti che, scorrendo solidarmente ed in sincrono tra loro attraverso un percorso tortuoso, favoriscono la percolazione del mosto fiore tramite il nastro filtrante inferiore con una resa fino al 75%.

Nella suddetta lavorazione non si hanno tempi morti di carico e di scarico del prodotto in quanto l’intero ciclo di sgrondo-pressatura avviene in automatico ed in continuo.

Tutti i problemi connessi all’ossidazione dei mosti, sono stati eliminati per la velocità del ciclo completo (tempo medio impiegato 1 minuto circa) e per l’utilizzo di materiali atossici nella realizzazione della macchina.

Uno degli aspetti più interessanti della sgrondo-pressa è la sua grande versatilità, in quanto l’operatore può impostare sul quadro comando una serie di regolazioni tali da soddisfare qualunque esigenza enologica a seconda del tipo di uva lavorata.

Vantaggi:

  • Elevata capacità produttiva
  • Elevata resa di mosto fiore
  • Assenza di tempi morti nel carico e nello scarico prodotto
  • Assenza ossidazione mosto
  • Ciclo continuo interamente automatizzato
  • Ciclo versatile
  • Ridotti costi di esercizio
  • Ridotte dimensioni di ingombro

Prezzo: su richiesta (Macchina come nuova, solo collaudata)

Codice prodotto: A312

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Sgrondo-Pressa Soffice Continua A Nastri

Codice prodotto: A312