Descrizione prodotto
Progettato per la lavorazione in continuo, di primo sgrondo, delle uve fresche pigiate o vinacce fermentate, scaricate da Autovinificatori.
Composto da una grande gabbia di ricezione all’interno della quale opera un’elica a grande passo e a lenti giri che monta sul profilo esterno una spazzola in nylon che assicura in continuo il disintasamento in tutta la superficie di sgrondo.
Ciò consente l’ottenimento, in maniera dinamica e veloce, della maggior parte di mosto-fiore.
La massa parzialmente sgrondata viene poi spinta in maniera soffice nella camera cilindrica di compressione per mezzo di un otturatore dinamico rotante dove si completa il processo di sgrondo.
Caratteristiche di costruzione:
- Elica interamente in acciaio inox AISI 304.
- Otturatore dinamico rotante in bronzo fosforoso antiacido.
- Camera di compressione in acciaio inox AISI 304, realizzata con fettuccine trapezoidali in acciaio inox AISI 304 , compreso gli anelli di costolatura.
- Puleggia espansibile a cinghie.
- Carteri e vaschette per la raccolta del mosto, interamente costruiti in acciaio inox AISI 304, di facile smontaggio e di rapida apertura per consentire eventuali ispezioni, pulizie e sanificazioni dello sgrondatore.
- Placche intermedie alla gabbia ed alla camera cilindrica e telaio portante monolitico, su quattro piedi, è in acciaio verniciato con smalti acrilici. Il gruppo riduttore del tipo epicicloidale.
- Tramoggia in acciaio verniciato
- Fornito su ruote.
- Sprovvisto di quadro di comando.
- Produzione oraria 35/40 tons circa.
- Potenza motore elettrico Kw 7,5
Codice 2718
