L’asta retrattile è uno strumento, realizzato con componentistica e manifattura di altissima qualità, che nasce per semplificare le operazioni che giornalmente si devono eseguire per immettere gas (CO2, N2, O2, SO2 o Aria) nei liquidi (mosto o vino) all’interno dei serbatoi pieni (trattamento statico).
Un’altra funzionalità dell’asta retrattile è di omogeneizzare la massa presente nel serbatoio senza l’utilizzo di pompe.
L’immissione di gas micronizzati può avere differenti finalità:
- CO2 : produzione di vini, acqua o più in generale bibite frizzanti,
- N2 : protezione antiossidante su vini o prodotti alimentari liquidi e espulsione di residui di CO2 ed ossigeno,
- O2 o Aria: anticipazione del processo fermentativo e vivacizzazione dei lieviti,
- SO2: generazione degli effetti positivi quali antisettico, antiossidante, stabilizzante, selettivo, solvente e chiarificante garantiti da un’immissione minimizzata e controllata.
Modelli disponibili
Asta retrattile modello A
Si inserisce in serbatoi pieni ed autoclavi attraverso le valvole di scarico/carico parziali per immettere N2 o CO2 ed O2 con le seguenti finalità:
- Per saturare la parte superiore dei serbatoi se smezzati, fa le veci di un impianto di colmatura ad N2.
- Per espellere presenze di O2 o CO2 (In questo caso insufflando N2 od Argon).
- Per aggiungere CO2
- Per immettere ossigeno od aria micronizzata in fase pre- fermentativa per anticipare l’inizio della fermentazione.
Asta retrattile modello B
Si inserisce in serbatoi pieni ed autoclavi attraverso le valvole di scarico/carico parziali per immettere N2 o CO2 + SO2 ed O2. Ha tutte le funzionalità del Modello A in più serve a:
- Per omogeneizzare la massa in caso di contemporanea immissione di SO2 micronizzata.
Asta retrattile modello C
Si inserisce in serbatoi pieni ed autoclavi attraverso le valvole di scarico/carico parziali per immettere N2 o CO2 + SO2 ed O2 e prodotti enologici pre – sciolti. Ha tutte le funzionalità del Modello A + Modello B in più serve a:
- Aggiungere di prodotti enologici pre – sciolti con omogeneizzazione degli stessi nella massa, per effettuare chiarifiche
Asta retrattile modello D
Si utilizza per tutti gli utilizzi descritti per i modelli A-B-C- sia su serbatoi pieni che durante il trasferimento del prodotto o durante un rimontaggio.
- A PASSAGGIO/RIMONTAGGIO
Prego comunicare:
Attacchi dei serbatoi(GAROLLA – CLAMP – MACO’ – Una sola misura ) sulla quale potrete utilizzare delle riduzioni già in Vs. possesso
Materiali impiegati:
- Acciaio inox AISI 304 e 316
- Tenute statiche in PTFE
- Tenute scorrevoli: a labbro in Polimero autolubrificante sino a 75 °C e pressione di 6 bar.
Composizione Asta retrattile:
- Attacco rapido SERTO
- Valvola di non Ritorno.
- Tubazione di scorrimento.
- Sistema di scorrimento con freno scorrimento.
- Tenute stelo scorrevole a labbro in Polimero autolubrificante sino a 75 °C e pressione di 6 bar.
- Rubinetto a spillo di dosaggio uscita CO2.
- Candela porosa a granulometria finissima 10 micron intercambiabile.
- Tronchetto di alloggio candela con raccordo del tipo da voi comunicatoci od in alternativa specula visiva.