L’asta retrattile è uno strumento, realizzato con componentistica e manifattura di altissima qualità, che nasce per semplificare le operazioni che giornalmente si devono eseguire per immettere gas (CO2, N2, O2, SO2 o Aria) nei liquidi (mosto o vino) all’interno dei serbatoi pieni (trattamento statico).

Asta retrattile Petrillo

 

Un’altra funzionalità dell’asta retrattile è di omogeneizzare la massa presente nel serbatoio senza l’utilizzo di pompe.

L’immissione di gas micronizzati può avere differenti finalità:

  • CO2 : produzione di vini, acqua o più in generale bibite frizzanti,
  • N2 : protezione antiossidante su vini o prodotti alimentari liquidi e espulsione di residui di CO2  ed ossigeno,
  • O2 o Aria: anticipazione del processo fermentativo e vivacizzazione dei lieviti,
  • SO2: generazione degli effetti positivi quali antisettico, antiossidante, stabilizzante, selettivo, solvente e chiarificante garantiti da un’immissione minimizzata e controllata.

Modelli disponibili 

 

Asta retrattile modello A

Si inserisce in serbatoi pieni ed autoclavi attraverso le valvole di scarico/carico parziali per immettere N2 o CO2 ed O2 con le seguenti finalità:           

  • Per saturare la parte superiore dei serbatoi se smezzati, fa le veci di un impianto di colmatura ad N2.
  • Per  espellere presenze di O2 o CO2 (In questo caso insufflando N2 od Argon).
  • Per aggiungere  CO2
  • Per immettere ossigeno od aria micronizzata in fase pre- fermentativa per anticipare l’inizio della fermentazione.                      

Asta retrattile modello B

Si inserisce in serbatoi pieni ed autoclavi attraverso le valvole di scarico/carico parziali per immettere N2 o CO2 + SO2 ed O2. Ha tutte le funzionalità del Modello A in più serve a:

  • Per omogeneizzare la massa in caso di contemporanea immissione di SO2 micronizzata.

Asta retrattile modello C

 

Si inserisce in serbatoi pieni ed autoclavi attraverso le valvole di scarico/carico parziali per immettere N2 o CO2 + SO2 ed O2 e prodotti enologici pre – sciolti. Ha tutte le funzionalità del Modello A + Modello B in più serve a:

  • Aggiungere di prodotti enologici pre – sciolti con omogeneizzazione degli stessi nella massa, per effettuare chiarifiche               

 Asta retrattile modello D

Si utilizza per  tutti gli utilizzi  descritti per i modelli A-B-C- sia su serbatoi pieni che durante il trasferimento del prodotto o durante un rimontaggio. 

  • A PASSAGGIO/RIMONTAGGIO

   Prego comunicare:

Attacchi dei serbatoi(GAROLLA – CLAMP – MACO’ – Una sola misura ) sulla quale potrete utilizzare delle riduzioni già in Vs. possesso

 

Materiali impiegati:

  • Acciaio inox AISI 304 e 316
  • Tenute statiche in PTFE
  • Tenute scorrevoli: a labbro  in Polimero autolubrificante  sino a 75 °C e pressione di 6 bar.

 

Composizione Asta retrattile:

  • Attacco rapido SERTO
  • Valvola di non Ritorno.
  • Tubazione di scorrimento.
  • Sistema di scorrimento con freno scorrimento.
  • Tenute stelo scorrevole a labbro  in Polimero autolubrificante  sino a 75 °C e pressione di 6 bar.
  • Rubinetto a spillo di dosaggio uscita CO2.
  • Candela porosa a granulometria finissima 10 micron intercambiabile.
  • Tronchetto di alloggio candela con raccordo del tipo da voi comunicatoci od in alternativa specula visiva.

 

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